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Sonetti e proverbi
Gioacchino Belli l'inno al vino:

Er vino è sempre vino, Lutucarda:
indove vòi trovà più mejo cosa?
Ma guarda qui si che colore!, guarda!
Nun pare un’ambra? Senza un fir de posa!
Questo t’aridà forza, t’ariscarda,
te fa vieni la voja d’èsse sposa:
e va, si magni ‘na quaja-lommarda,
un goccetto e arifai bocc’odorosa.
E bono asciutto, dorce, tonnarello,
solo e cor pane in zuppa, e. si è sincero,
te se confà a lo stommico e ar ciarvello.
È bono bianco, è bono rosso e nero;
de Genzano, d’Orvieto e Viganello:
ma l’este-este è un paradiso vero!


Gioacchino Belli Li vini d’una vorta:

"A’ tempi ch’ero regazzotto, allora
Erano l’anni de ruzzà cor vino!
Chè se fasceva er cottimo, ar Grottino,
De beve a sette e a sei quadrini l’ora.
E m’aricorderò sempr’a Marino,
Indove tutti l’anni annamio fora
D’Ottobre a villeggià Co’ la signora
E ce stamio inzinent’a Sanmartino.
Lì nun c’ereno vini misturati
Co’ ciammelle de sorfo, e quadrinacci,
E munizzione, e tant’altri peccati...
Bevevio un quartarolo, e dicevio: esci:
e er vino esciva: e voi, bon pro’ ve facci, ‘na pisciata,
e sinceri come pesci."


Sergio Solmi a un bicchiere di vino di Frascati

"Altri si pasca dell’odor dei frutti
in riva al grande fiume. Accende i miei
stanchi pensieri ancor più lieve fuoco.
Calmo sole terrestre, dentro il chiaro
cristallo dissepolto, oro mutevole,
giorno che mai s’oscura,
ecco tu mi riscatti dalla tarda
umiltà di mia vita, dalle gioie
vinte del pigro sonno, dalla nera
prigionia del mio sangue. Mi ridici
il tempo perso e il colorito antico
della mia fanciullezza. Mi ricanti
la tua antica ragione, fatta musica."


Mario dell’Arco

Una fojetta, un amico
Mijara de motori a fà cagnara
su sette colli.
C’è
su un colle fitto d’ormi un’osteria.
La marvasia m’aspetta
e avanti a la fojetta
dico la pena mia
a chi beve co me.

Trebbiano de Genzano
Trebbiano de Genzano.
Ar primo gotto ignotto
l’ormata: un artro gotto
e ignotto er lago:
un artro gotto e ignotto via Livia e l’Infiorata.
Arrivo ar fonno der bucale — e c’è
Genzano drento a me.

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